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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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# i1 S1 q& ~( l敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！0 z# b2 \0 @7 a& w# \7 J [; T
" C8 Q+ K) b6 e1 X& J$ X, _- g, B 美食电梯：- l: ^0 @8 u) F' @& ]. r. ]3 M5 ^ m9 @" P
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2 `: a6 K+ f$ \1 ?1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 l) H9 ]8 H# K% B# q! M
9 F z9 V) p M5 e, E( N! b2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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- G1 N) x1 f2 ]1 a4 i3. 海天黄鱼 —— xxiuzi# R/ m. r- z5 S f7 U
, U, G4 \; n6 ], ?: [1 W( }1 k4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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8 F# ~9 V t# ~0 x0 `5. 酱牛肉 —— xxiuzi2 y3 h# P. X& a5 w7 E5 f% m! ^3 t
* o# ?5 V8 {. D! G! Q6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& g- m- G! m4 [ O
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong& \1 R6 F" O, g6 I
/ I+ {6 N) K9 l' C+ A" U) a10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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# i: P) V* q6 C {/ w12. 苦瓜酿 —— 网球. J5 @) Z5 z- n" J* e3 m
" h" q l$ b" M5 V+ W1 {7 P0 t1 o5 d13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& v+ ]" i- Z$ c d; w
% `2 U, Z6 _( |5 {! O& a& H14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong3 Y8 v% S! ^0 {$ S: e
, R1 i+ h8 M7 Q9 ~- a! ?15. 蚂蚁上树——nancy20050413
: r- _$ X( K1 C! \4 Z9 l* L& j/ j* d; p/ N1 S* q n; l
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
3 d) c+ h8 W( y$ `7 A1 `/ ^5 ^; {8 k1 G, Q% ~/ \( y2 }- p8 d
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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+ k( W5 f1 W* s$ i% I3 w% N$ x19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
% s4 }) K' F6 c) Z6 }7 }
" E! F! P# n7 ] F6 ^20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
& `3 D8 x$ H$ s( r/ p' I) n& U* w
! O; J8 y O) p$ H3 i, e: A1 S21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong j. D4 k7 R( {3 F Q& z/ z0 o- |" d, L
# q/ w' w/ k# ~7 p, Z( Q( ~* N22. 酸辣汤——咪咪龙& a+ A. @# |- X( E
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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0 Z: t$ g1 e v4 J24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
2 @: ]: y5 h4 k( l8 h V; Y, M8 T0 [1 z+ e6 ^8 h0 K. {
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK: X" W2 y: p6 C! e
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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1 p/ t. q) {! j: G5 A7 Y; z27. 清炖猪脚汤——happysongsong/ j5 R. m7 Z p3 `2 U
: \1 j$ @3 M& ~! l3 Q" ~28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK1 L# M+ Z6 Y7 |5 A% H
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ @6 a1 ^. ~! R+ z" ]- V! q! G3 G
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK5 h, z6 B7 w, N1 ? D" d
^, y/ @+ ]* V+ Q: r" ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球8 H9 E! i% h4 P
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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; v G1 l, G: x' b, {35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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* y: m# a* P9 d, F1 e37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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" n: T- n, K4 i [38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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9 C# p3 F* R6 j, B9 H39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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2 Y7 s* T. @# G, w1 P, c% T40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
7 m0 n: g" B) e/ `# @( q
; U! l! t( \* U3 B. f* f8 p. w+ W41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# W0 I' i {% s. C2 i- n
3 }( Q, b: a& S42. 茶叶蛋——Happysongsong, s1 m1 U8 C, a1 c6 J T9 S
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43. 佛手京白——网球
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2 X' J0 x+ r3 P8 f- t44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球 `5 u4 M Z- j+ G; M% S
$ I5 V9 A" {, k" ]45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球5 B2 x$ C# z/ g( p9 z/ h
1 ^* N( E0 q8 y' F- d. Y2 W# o% g46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 `2 p: Z- B5 [* N' K# X) V
" Q6 l8 [1 [) A* ^47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ V, i" A5 N8 l8 F$ o" _3 }1 g
( R( P6 B3 ]% ^/ ^& J48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 A$ V5 f% O" o6 D7 R5 _5 w
1 p7 w: Y, Y1 @, K7 d& N7 Y- V50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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. V3 `% e/ {# x51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
. b" T* C. u$ b, [- V& ~6 W4 Z% i: d6 f( m8 O9 J8 h1 n
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong! E+ j F: y& t( n6 h1 q! `
+ h5 ~1 R- {, |& Y: U54. 干煸豆角——Happysongsong2 p( l* x& |; }# p8 i( l4 E
0 f+ N L& j* n: F55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong0 i8 t' b( Y6 G7 W0 o7 T. e
! q% b: Q" E2 D6 b56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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$ \0 N" N1 ]' B) e4 G57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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2 _% z8 ^8 Z" S# [3 q) i58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong) P7 Z5 a: J# }9 ^
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl6 [5 C9 k% N& B$ B- `7 B& }1 B
0 ~& g. `4 R& r& D# Z8 w/ [61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" ] w- R: I; D, ]4 Q( S
9 N8 i! \ i/ s62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl2 F( E; f7 Q$ Z
, ^& R! O D8 q1 ^9 {, r63. 酱鸭——Jane_xyp3 o: d, Z `2 F& m. c' @6 E
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球& O) S5 e* X. c7 }
- S! e e. u. Q9 W. m66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK- O- i6 D' I# B
7 x" \& J8 C4 b4 l/ a* |67. 糖醋排骨——xxiuzi' w+ {3 V4 i( O4 x
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68. 凉拌椰菜——网球
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* m; {8 Y0 B; \) q6 b# g. V8 P( P' ?69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& k% t5 z0 G; S8 @7 j9 v, g/ j70. 五彩鸡丁——lily_zl8 ^; b2 x9 t- X" F( Q
5 x& F8 V# N2 t) R2 S* |71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% n) c; j, M7 t) e. s' `" J
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球4 a0 y" O! L8 P& H, O5 v
3 D4 O% s4 S7 B8 d% q6 {73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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`4 f9 {4 `$ Z) u8 R7 _( o& O74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球1 h6 [1 F" b2 X, \, T- Q
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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* X% S' W; |9 P, Q5 d- }2 Y9 T76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl8 _) f9 l+ B! h1 S% Z5 f
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 D+ G$ D. T/ I& t8 V# @- Z' C2 l! k
( F! D6 b& [! k/ r8 Z79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球5 q8 o9 O( ` N& r& `$ Y! W/ e; T, D# J
6 n7 i+ ]& g) g* y) j: U$ I8 X80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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6 {7 x; t$ H: g82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球' d; P. g& Y" k$ t7 | K; N6 y5 l
* e6 S; D2 F; E) E: |8 g3 p83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' g6 ~2 ?* v) `5 K
4 P% g2 R# A# q; z0 U5 [84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球1 l* y" S7 v( Q1 z+ q
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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% M# k$ M2 @' G8 c9 q6 g- @1 D86. 芙蓉乱——vichida
: @! v! A5 ?0 X7 u% x3 k- o
1 P5 p6 \$ O" P87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl% S% x/ u3 o ?, k; B
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) Z( P8 H E. V
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球: _# p: A f% s' l0 ^# j
1 B* o+ w( }! f$ x! T. K3 d90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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( o- q1 r" Y/ E( }& v2 i4 g91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 e. J9 {4 |- x z/ V* d. ?
* I/ Q* v; c, N5 v# A/ Y9 W92.芙蓉醉——xxiuzi
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2 t2 Q) e( u% @# {& M$ f93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 O: l" b; @: z2 I: a
' b) W( Q" O* k94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 v6 L. G p/ ]! U4 C7 V: z
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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: h4 M/ v( e( h; l$ @98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ u: |; q W& K9 [! j
; j2 n7 T. ?/ c' I' D+ d* @" G99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 J4 `. N! M+ { @
l9 o$ M0 N2 c2 V% Y100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球( k+ h6 T N- `6 \. C5 ?
/ _6 d$ ~3 ~% @101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球$ v! q! b" M# _
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi4 N, V: n& w; D- i6 `
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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1 J- }' G; _1 X9 C/ Z" o104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi% R/ R: w- J- Q
+ A2 k7 Y/ z9 t; b: o6 B5 r+ K105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球* ?! G: }. P7 }; _$ a5 m; @
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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! R0 f: @! [& T/ z4 j/ `; i5 t107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 x$ S a0 a3 [1 c3 Z
4 t1 b( C, ?. G$ j; w9 ~108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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" Y4 }3 t& q4 T109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球" j. Q `- ^8 f6 N6 ^3 k/ t
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 \! |3 z$ v, K8 ~; Z0 {5 @
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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: K+ y% m0 x3 g5 T$ m" V0 `. A114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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! `) V$ J# e( V- Z# o2 q115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: X0 O2 e3 ]5 |$ Q# S
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ X5 q$ ?2 M! L2 s4 b
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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0 { y9 Y' {% ?119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi* Y+ E. b) _+ L' \( ~' V
* y! u0 [& t4 d+ ^1 b120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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/ y* \$ {$ Z/ K/ V& V121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: Q8 @; y: s; _, f. R( y4 K
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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* e, O$ h& u3 b, n/ H0 T# M! z$ i123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球/ w8 w! B" U* L) a4 R3 d7 G4 k
2 l: B: G. z; E: M0 ]124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% [ h G- x: {
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发表于 2009-6-20 21:47
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