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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！: P# Y: ~, Z- h' y3 ]0 p
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美食电梯：
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4 I% m; }7 K% I! `1 X0 o1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi: {0 V( f! ^0 t9 w& V9 V0 j; S2 w
) }/ }$ V# Q5 Z) L3 ?9 R N! {' G2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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H' g K6 x: r% O& T7 i7 Z! K3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi( M5 N# |: Q' ]% l+ f p
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi/ [5 K, v8 C3 K6 b
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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( {# j2 K6 e* r' L! V- N7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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) _9 `4 X; ~1 h3 k8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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1 b/ Q2 R) s( q1 c( Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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% [' `: }" X6 v) S13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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+ }+ ] @& j3 V& z/ ?15. 蚂蚁上树——nancy20050413. N9 r h; `# }7 N+ y l: y& f: K
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504137 { q# N- D: X4 Q, ?& t
' q" N0 r3 C/ r/ r6 C17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ( K5 D1 L3 j8 k$ r6 q
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 % u; R2 k1 s: v
, L+ v4 W0 [& q# ^1 j- J' `19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / Y4 P3 d" M: [! t) k$ Q: H; B
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong, ^" _: `) i- N" P
. F. a" R/ z/ i' ~" Q! Z5 T S22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK9 Z- H/ p6 V0 E9 ?$ F+ q
& M+ D2 m8 E3 v/ B* f+ [26. 改良版玉带千张——happysongsong
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: N( Z/ e- w( g# F27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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0 D3 x y) i( }28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK+ m6 v5 |9 Q8 U1 W8 U9 _
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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+ H- ]+ b+ w& C0 ]1 Y" G) x0 U9 n30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 `* v1 T0 x! W! H. Y
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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* J( j3 j, _' D. F; u; U6 u& K9 J# ~32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球* F/ g+ R/ g4 b; e
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong0 A1 ^ I9 w+ l/ X5 R
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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, q1 r- f/ l; j38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球3 {+ {5 a+ p& W% n
' s( H: k( a6 Y) n4 |, ~/ f1 w; X39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007) h _! l% R( u% C- s
. f" ?+ N# d( x$ e2 S# _) m40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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1 ]9 _8 g" o- S5 Q6 r; M41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong' {/ `+ y. {3 y% ?9 o. r. t
! V9 k, ?; t$ @& H2 e42. 茶叶蛋——Happysongsong4 Y7 C F% B& q, L; R# {) I* \
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43. 佛手京白——网球. u+ v( c+ T, _7 l
$ p1 g# v. E; y# [, Q( m2 @44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球# g# J, ?2 u# i# I+ d7 }6 @
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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: Y5 F% M- E0 w4 b46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ r% g) x1 O7 L) n5 |$ q
/ d1 t* c. |+ p, ~7 z7 \8 R( ~47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 ~! T, @/ s# v+ O
: |' g# \5 S/ L; R/ k6 _+ F% }48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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) N7 Z8 }& s) E50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
1 ^2 l9 }# H3 X$ ?! ]2 I1 A! P5 u7 B5 d( y8 R4 w* J1 H
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球+ b4 r+ I* m- g* t- [* S8 }
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong3 Y w+ _$ r C
6 r1 a& [6 l: _8 v# Y. x55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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r' e$ u8 r% p8 r- O! W9 f, e56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球+ B! W7 F$ I3 Y% T! _" @6 f
+ R1 w+ ^! ? d- F- Q6 n7 o/ g57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 U6 d/ @3 Y. D3 n
5 l9 {7 g% l9 `; t& m) @) n58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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3 ]% I9 h3 i. ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- b2 h2 {, O+ M5 D* {: c3 u. y5 y
) T* @/ F$ J/ L$ {! F) Y% x
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl! Q: d3 y; ?7 K
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
! A# s- ~% Z `" O5 K$ h$ `2 [/ s7 @8 c$ z. P8 W/ O/ b
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
8 d2 Z0 b2 B) X
! p6 U7 u5 h9 I2 }63. 酱鸭——Jane_xyp
! I& {4 t# c% w0 Q& ^8 C! A2 J& P- u# y1 }! o H
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. E5 a: C& U5 x8 z
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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( o0 ]1 d/ N7 A; I66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) @1 C5 i! j" c
' ]" H `4 n7 r- {0 ]" E67. 糖醋排骨——xxiuzi
3 \1 {# \3 z) _5 r% a1 j9 c4 J4 ]! r- ^& m" Y. `
68. 凉拌椰菜——网球) e# l- u* }; V/ X* L
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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6 R" C! k6 e6 D9 c2 E72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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' Y, H% w& z& z6 v73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球1 z# ?8 X1 T" g: K, l: ~
) X4 M- A" m2 N* e; i3 P75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl1 v7 I) ? T6 S6 S8 A9 p
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球0 T, ^, u- Z% |- B
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 @! {$ {, O$ V- p
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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0 @* s1 J* S) v% T) t80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球) i" _* v$ I8 e [, H, {
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81. 糯米藕——遁世的野草7 p0 S# ?3 s- X
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 t! D7 L" f. G$ b3 ~+ H7 F; |
K; y8 W' ]! G; E$ v
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl! `* D5 g/ x/ l3 _5 ?
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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. j7 b; }/ \ q! Y8 U' a/ {85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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' s' x" c* @' O: w" {& N- Y# ~87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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3 `0 X( B+ `% U0 O( O y. G( f# ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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' D/ O0 W/ }, b! x8 {' n90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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4 N+ F# K% H& [; G0 b' m3 I, E92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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0 @! h" `+ ^; Q p, X4 `' r( ]94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK- W% W b" ^$ H: |) A/ B
8 I' o( G% q% }, \# ^; B95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球% [8 P/ W1 G2 {5 t8 G
$ f/ K9 S3 @6 F# M, F5 C97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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6 l# o0 C: j0 {1 V6 x$ d" s/ z2 f ^- S1 Q99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球4 Q( T% y6 ~8 C! F0 i0 c; }% Y u
- ~; D1 b) W7 d100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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9 {( H, r& h7 M; V102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi) ~ @- ~/ o' @
. Z6 w+ S% o& T; \, _9 V1 O8 p103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi# G9 H, j& `1 b# w. W
- b1 k9 \6 b6 f4 |% i7 I/ G105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) q8 ]2 J" b! L9 ^* u( M
) T x! v% K/ k- n9 s/ r3 a$ p: g7 y106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi: g$ w/ w! [6 L: F
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 l1 g1 u, g3 q& s5 X' U2 M, ^% @
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球, w+ @; P+ `2 u' J* O6 z
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球 J( T3 t1 Y( h, i. F7 g
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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8 B, c. Q; @& H111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球! m& i+ K; Y- d+ M4 X0 O
2 q* F' ~$ ~. J112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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! _, g# r5 D2 ~8 Y% x113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球 M8 Z4 j7 n; f& h2 c5 B
# [) v4 L: Y3 a+ m8 A5 S114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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* U) I/ r0 L J0 v, ~9 S115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 o L& O0 O: A5 b- l! F( \* ]
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl4 J. H4 ]. W0 m% {3 I- R# [
7 p( o, Y, G' k* S4 f$ u+ {( I118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球1 e: B. V2 o; s8 U. V
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi# N% S6 Z) X0 ]2 ^1 I4 K
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球5 }% |7 Z) V/ W9 t5 z
2 h1 \6 b' p8 n% `121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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5 B5 W* z8 \# S" \9 V122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl1 M( h! @! g: R+ @
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl u5 M2 f8 s% L L
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发表于 2009-6-20 21:47
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