【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
- i8 B1 j2 H/ s# A  ]3 e: O杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
) m/ n/ C% @. s& ?6 W6 xhappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

, v" ~% S1 T& v# _* [0 b3 Bhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
% A, ^5 F) I2 s8 V- D啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
+ M" \1 ^, S: V; _4 t! w8 o1 fnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

' M% N1 V9 R1 Y- _  P" x; l4 n"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
5 H7 o2 L- o3 h/ j' }xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
; `# [% }. l) ^, ~% n$ K
不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
) N7 w! E6 l. x$ z剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

9 N6 ~4 `/ x" k, m5 w& ?4 ?
, P# E: D1 N' B$ Z  Y, U2 G2 M, j" T偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

2 B' S, I- {. b. @1 r1 ^* a& N6 j1 Z/ X8 f 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

' F5 d% n5 N3 v9 D( Z1 A, e1 @
蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
+ A5 H9 ^4 R2 q7 N/ x' Y; }那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
2 \; ^, A5 ~1 F; \* [2 j& V啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
& ^4 X! H- G3 ?7 c" S* Z" E; b$ i剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈