【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

# C+ a1 Q: T. w2 g5 _椒丝腐乳空心菜
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7 _# t) P# y0 V/ t9 X龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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; E' t' E4 ]5 A$ T

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 B/ U* L/ q9 K* V4 |青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

5 u$ d/ n  k- l; g$ h9 x& v椒丝腐乳空心菜 ...
8 e7 A' {$ }' M' v# w! m* ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* m3 U3 G: R5 W9 o0 }1 {( l原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! T1 r" M9 y1 S  k: k+ y选料：
% w! W, a" y: ]1 `# ]# z9 H1 o2 G             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
; q/ t6 i0 a, Y& I% k1 [, s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
7 i3 ^! N8 |" y4 _1 \; N( G
6 z3 F) |0 B& E: I6 P  L) ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 |7 f9 C, Y* W, C2 s( h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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* O- F! b/ o5 n& M2 C/ C0 b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ L2 R# [1 g  N) w
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
" F; Y! A! b' j% t
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仲秋2009

! C& K% n7 Y  I0 I* V, M8 X# w

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。