【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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9 g/ o" K, w' L+ F油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
5 r: X$ m# r2 D% o! o2 M1 M
& N- z" Z' a+ @% V, ^& G! u" |; T龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! {) G4 M. ~; v4 H  q美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 V$ v0 p" s0 r" W$ r9 ?( F1 ?青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( Q+ L8 V- u; `3 F7 W6 t! x
! U; f! x) \/ @1 V芦笋鲜鱿
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0 }2 a7 Z3 K. D9 y椒丝腐乳空心菜 ...
- v4 D% }  P& I2 C( {0 U3 E, D+ kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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* O3 d+ k% i$ F选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 ?' W& M+ }% _* ~2 ~* W             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 Z3 t: A* O3 H& w" o             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 I' o7 I/ ]& m+ Q
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 {3 G; Y1 M/ t1 ~# A/ D( j       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, T7 ?& f1 t  @, ~" w! X/ _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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