【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 i6 P7 W3 `, _% M/ R6 ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
8 D* H0 d; Y' U
7 F5 S" |6 M+ X芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
' Y, Q9 N# z; b8 E4 a) r% n; \

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
7 `- P8 j  x, E" E. }* J; S7 ~
7 c4 I, v4 \  L( Y8 |* b芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: h; y" r1 G3 z' W) o% A

原来亲也是高手

xxiuzi

0 K2 X9 N& d/ A* J5 e6 o
; G  R+ P% O/ O$ Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 \6 R5 m1 j3 ^9 A+ }7 D* e) J, {& B选料：
# _0 H' z0 \2 V/ h4 Z0 T             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: _, d9 n7 q6 ~+ s8 w$ H             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. I9 X" u! B' {             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ u7 ^) o& q% X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 ~* T2 J, Z5 `, g6 }2 {       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 B, A* G/ e( Z3 l% Q. u! O2 }看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 D( |6 B, M' F! f% `& L过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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" E" d0 p5 C7 e  E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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