【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" j- w% m' x( ^" F% f" Z8 N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& v7 n! R# h0 u+ s# t! j青椒香芹小牛肉
  B9 y0 U* \- n9 I# k/ |
油渣香麦
  n! U9 [( F# E/ _" U# |1 i6 Q" g  U
芦笋鲜鱿
6 M! |  {5 s1 B% c4 V5 N
$ o# @: W! z0 B5 |# R椒丝腐乳空心菜
' g% U4 O' i3 B" k$ Q4 R8 A
! @9 \: Y; g0 o# v龙骨苦瓜汤

, g! G1 M( d/ `; }7 H3 R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
+ V1 ]8 c( N: X( r8 _% ~$ N

, X- j0 s% Z" h0 L6 x, C2 u2 _, W

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 }! _' O" o! D7 U% S油渣香麦
  [) r: {& I6 j, D/ ^
芦笋鲜鱿
' D' I# {/ ~" Y! z8 D- C
% Q1 T# ~) K, _, P- W1 m' |0 a椒丝腐乳空心菜 ...
$ l4 V' R* z: t/ U1 B  `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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9 ~6 _) ?% m! h原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, {) V( }  Y  J1 o; E
1 S! ~  B8 {9 i& F

% s- |. h2 h0 }! r3 g) X选料：
2 g+ @. ?0 Q9 }1 D5 S$ W! e. z, V3 E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ y6 t4 N! o% J6 I" r( }  T3 a0 u' Q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

: _. b% `# V9 @/ R方法：
( |5 i1 k( t- D$ }$ X0 W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 R6 z) z- c0 M
$ \3 ^% ~9 m: ^2 j; L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, _: `; U7 ~3 p" [+ l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 @2 M: S" x/ g6 j. [8 n
) e* D% S; o5 L& o, @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# E: T: K* t* w  g# ?+ Z+ E: E' x0 o

( B: |- z1 z" K  I! f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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: N6 Z, k+ f- d

仲秋2009

3 N* z6 t- e0 K% D% c- D

" Y! \$ P5 O/ C  M2 w6 ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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