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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) j% N5 Q$ |/ v% f  z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串  E7 s; `4 [& k6 F* b, M
* ^9 b& r  n, {7 ?  E9 ?' u
15.清煮鱼2 |5 j" u! y* {$ f0 U
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: h! b8 ~& R3 I, c8 Z" `
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" V# t6 A( K5 K( W) u- n
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: D1 G4 e# [6 c! Y% Y. q1、血虚体质的食谱 ! S) q/ `% ^9 H1 D
当归红茶仗. |; m! K: }* l! f$ j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. n4 L5 N% a( `2 @; b
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 x1 [: L, @4 j
功效:补血养血,温暖肠胃。% Z2 V# v$ ]" Z, V7 x6 ?3 ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 _8 N+ D7 }8 s# t2、桂圆红茶仗: Y$ A) F* B& G- L2 }  A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* n" t' c, t( A4 ~' G制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& E; [5 x9 ~2 r, m! g) ^8 h: _功效;补益气血,温暖肠胃。
8 K% ~+ c  j$ r: p; ]  B/ ]2 w应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) x5 N& T% {* B
3、芝麻红枣茶1 {4 N. C) W2 ^0 b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) C+ A, K% l( ^; B7 \+ g/ V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( D5 n* l. Q' F0 q
功效:补血明目,润肠通使。+ j3 o# N, f8 e2 [
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ j' F' O/ s8 w: S% p3 ?' T4、山杠决明子茶& ~$ e( t( P; Q( ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ C& @: W/ k# `8 [( ]! T制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ G6 {1 J" d1 I" p* k
功效:消食通使,活血明目。
- g2 k- d, k) j$ R7 H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 f3 S8 W7 v/ }2 U
5、甘乌甘草茶$ q1 [, \7 g4 x! Z" T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. M" T! v# m. t4 T9 v2 O, G2 T
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- B( Q) V# [* r" ]" Z9 ?功效:润肺止咳,朴益精血。& K8 M) w* V6 c8 C8 g9 C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ A$ }, i7 U, T" t0 V
6、葡萄红枣茶5 w7 R3 u/ `: ?, O, u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 S* j+ ^( B4 q; U# j) a制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; ~! X) O3 H& a, u5 O% I
功效:益气补血,滋阴养血。7 ^0 f& m3 u; Y, d2 Y# ^8 y  p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 `; G7 r& i3 f7、木耳红枣汤) y2 n/ m+ @. [1 j4 `/ \0 R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- l* V  W& a7 k1 ]; d) f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* H8 W5 o3 g" i& E5 l6 |' ?功效:益气补血,滋阴养血。# S& D2 h9 j5 R9 a8 m0 }
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 P( ^& t! }0 w4 p! y* k/ _8、荔枝红枣羹: I* r+ J/ i0 @3 c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; X7 @- s; m* F. H0 T  o: j+ B& K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 Z4 i- U+ q7 v% C  W) w+ Q" @. P功效:补益气血,养血安神。
' e  H0 t" y7 P6 K1 [应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: Y, E9 P4 @% b( D2 l3 n0 Q
7 K' V/ Y3 Y$ C4 g4 `* |/ R; ^
8 d% x6 b* i* M! Y/ n" C! p

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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