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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, n( f: [+ ?0 s主楼留作编辑菜谱用。4 k6 h3 F7 R/ [# W

5 e* k3 J2 w3 a
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, z8 J$ \" x8 a; Q9 Y
( G! b  a1 z# _0 ^

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 ~: u5 y, V; L8 ?& f

4 i) g7 J. h; y7.烤牛肉串
; r  t+ _/ z6 l8 r& j" t/ h: P+ j5 c! k, k0 s. C
15.清煮鱼
/ J: M! h, q" ]. N$ i% m2 C7 r* G6 e9 g" P
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 O* J( v7 L; h; `& F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; T- x9 V( r  K4 H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ Y% p3 R+ [4 \
1、血虚体质的食谱 + r; [, W# X0 U) a# c6 m( f* g3 x/ M
当归红茶仗4 I$ _" Y% Z% T1 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ T: y+ d8 X5 I1 G制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; X0 |3 N) Z  M' p1 l  K7 g+ n- }
功效:补血养血,温暖肠胃。- D0 c! j$ w: F0 d& a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! e7 u4 `( w2 ?2、桂圆红茶仗
" A6 h: l  U$ y+ M; \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  Y, G" L, l+ [/ G; @) K, G- ~% b1 d
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 `+ h% t3 [% Y4 n% V3 C
功效;补益气血,温暖肠胃。. W4 g7 F( J2 x3 i1 `/ Z1 E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" m, ^1 L5 Y/ `
3、芝麻红枣茶3 Q' _* {: I, H* a: a& y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" n' _/ m) ^3 Q" ^  D; G$ O- v制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 j! y: S) R* ]: P
功效:补血明目,润肠通使。- ]+ q2 h4 I; c
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, P, |  \3 d( h& `. Z' U7 A4、山杠决明子茶
+ a# [( j% O/ ^8 t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; {! e2 c4 l6 x4 E( H  ^' j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( Q8 c9 a- v7 G! q$ _8 B
功效:消食通使,活血明目。: Z+ e* ]5 ^: f7 s; N! a- ~& R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# P$ V& O0 f! x" |- \( n! y5、甘乌甘草茶9 [3 r& Y; D" h/ V+ p/ u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, Z3 B7 p( Q$ x- V* i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* X, t2 D/ c$ Z9 E1 L" [7 J0 |
功效:润肺止咳,朴益精血。. i# \; x8 J/ b- A6 I8 P7 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 B6 }! j6 v' }- L) h6、葡萄红枣茶" u8 C( y0 z' x6 t: K" t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ l* ]9 v" y$ s
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 F4 ?; I; @: e  Y功效:益气补血,滋阴养血。9 f- _( q5 D6 h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 \1 C7 ^) Q) M8 h7、木耳红枣汤3 v3 {. G" [0 M
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 d: K4 k; N, \
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' P- p# |* Z3 N; \' q
功效:益气补血,滋阴养血。
/ o  L9 o5 B: i. Y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ t! O1 {2 W2 N! ~  y( n
8、荔枝红枣羹
. @) ]: q/ s* d1 y' Q' f( R. F& p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" j: W  N8 V% ?2 Y& P  B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ H/ |, \6 W& h6 ?) q
功效:补益气血,养血安神。
: @) L; ~0 F. C! ^应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ r0 p" ]+ b( q4 E
% W/ c- W7 r2 H) r# `- X3 i7 K
' o- X& w6 \' G6 c& p

3 [/ J9 X& Y2 E9 \+ k; {
) Y, E( A- P2 T* W4 }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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