|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。- {$ [, t# i: n- z4 n6 b
% u- @/ j$ a. z& m' M
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。/ I) E- f, t" Q4 ]
/ n/ L. F& J4 q! r玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
7 h- Z0 [+ H" j8 g9 O; o1 F3 A* d0 R7 j% L
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 @# B2 G9 C, Y, Q* ^# a# T
" c ?2 N7 m9 ?, V, B% R) O/ @樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。$ d" Q0 S2 V. w3 d) S
& @& M: _4 }. e" I- p( n3 N( F2 ^春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
3 t4 y Z5 q0 _6 Y9 @3 y$ e
' G |$ s7 L& _4 Y Q \春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
0 Q3 q# m4 X$ R9 X
- y( I$ u8 d8 D5 w6 }/ V% U龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
. _' q1 u4 f1 u. f B" ?1 q# ?+ s) }6 h
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。5 C3 x" Y8 E4 T. ~
2 s& j8 E4 C" F( \春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
/ \, `" i1 q- s/ T( ~9 T1 f* a. Q% E' D
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。% v4 o# O* J4 R1 y, ~ ?7 }
7 ~: h5 _# q- O( z1 r
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。' ^ V- b7 o9 T& l; L( Q
* P: W/ u/ w) `
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。7 P( F9 [0 I: w" P! f4 s7 f
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
