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黄瓜
1 u* U, P7 s* T$ M" n 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 f9 \4 e, o) {" W, ?4 S
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白萝卜
$ _7 \& |2 c/ y* \4 e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" d/ A' a/ ? a* w7 W 韭菜
7 X2 n3 j1 r" L T+ D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; _3 z, i* ?( _& k9 p" _4 E 西红柿3 l1 j4 e. R. c) `2 C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 Q- ?. ^- M) b9 u, G9 H
* A8 T5 @; H% _/ C 椰菜
. a- ?8 {; d2 X8 Z0 O% u) Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. _7 X4 Y+ n; W* @+ a
8 O% W8 `) O% k; [ 芦笋
, ~' T0 B" u x$ X5 F2 ~) X' K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 M4 a0 f, i. c1 D( P& u* y
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冬瓜7 n/ v9 s, L* M' I5 E) C6 {# b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) U6 u5 `7 N5 h% H- w* n/ C2 L
7 g* w' @) V/ B3 ~ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
! j4 l" i* g! e. y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. ]8 b( a k5 \ H. P, T4 V
, q/ Z) K5 q( Y( g+ ? 茄子
9 J) ]; e6 C6 s. { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆9 V& o' s* @5 l t: ^$ e0 P
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 w, ~! V8 B' f) p3 p
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芹菜
% v4 k2 U P" Y; a: i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 T- z8 N$ W+ \5 ?" p0 _ 绿豆芽% ^8 M$ Z) f- F0 p/ o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ u/ T0 x+ x' V, C; |# y
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紫菜1 x7 b/ J ?3 S1 |' j% @* j8 \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
0 }8 T$ T3 s. y. x% k6 I I2 R 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 h$ G# l$ M/ S6 Z2 K2 |1 a
% m$ _$ H1 b& ]8 H0 j9 J( ]' }* k 西芹
6 D, n/ x0 R0 D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 ]$ B- u( R% ]: T" f
% [+ E# P7 ]$ s6 P 白菜
% ]7 i c0 y2 F1 D7 E" C" U7 r1 j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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