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黄瓜/ N3 K6 c) F" J" V$ ]2 x7 T; S
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* ~% l5 Y! ]# g* O! M- w
; o7 Z4 L' R/ r3 e! L8 @ 白萝卜
7 Z5 k0 K7 D3 A* u3 ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! x7 d9 g1 ?8 n# N' e
6 U, F# A1 v! Y/ J& Q& H1 F. Z6 K 韭菜
) C- u$ B( p: t1 U. T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' \" c) L3 ]: Z5 o! ~ 西红柿# {4 a k0 l- H& X! ~2 Z: s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ ^3 `/ a9 e6 F% P" d; w
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椰菜
D$ \' C+ U2 T/ f& K5 u/ W2 A' M9 o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" ^/ a: j' \. a& J 芦笋
; Y& H" e3 f7 `: g( b5 ]( i4 Q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& ^( a6 B' O% T. f& U 冬瓜
+ V) r2 h, X2 C) e! c( q1 J, X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ k1 E$ K. \/ h, Q; z* X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 o. B+ B( F5 _+ n
. T7 z4 R9 R* q) l7 a 竹笋
' [4 v' H) L# O |& m8 [ W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 t/ `6 Z7 ?: n6 T% n T5 y8 X
6 e* ~6 K! U7 c& W6 ` 茄子; b' X P! A2 S8 K' R9 N9 V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 |& M: V% W; l2 o' Z
" `! E, e" P4 [: J5 Y T6 h' W* m% v 扁豆
* t6 q6 }6 f7 | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% j' f& W* J0 K+ [
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芹菜
6 H; E: |( r) ]2 o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ W9 N5 Z; t6 @3 r 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ c& o9 a; Y6 m' z% S+ b 紫菜
6 k( y- D2 ?9 l0 ~: [! J/ { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ c1 i1 c |. v# w/ w) ]+ S( \, {
; g) @ T7 b4 [( x2 H2 ~: ] 菠菜; g: Q- v3 b' C9 v9 I: L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 s3 o$ n, n _/ \% x/ _* g3 Z
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西芹$ E' F9 l$ K0 X1 g
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 @" Z+ J+ s( L- s
' d/ C& W2 R5 m& {2 d7 p 白菜4 p* B H& y& I+ }, t* ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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