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黄瓜
) Q0 ?2 L _, g* n/ c* T) U! Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, d0 k& Q, S) O1 H2 M; K 白萝卜: p+ a+ O! N4 D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 j* W' v/ E5 L* }* F. W. ?' w
; N% a% T8 e; g; |1 s a9 a* N& X 韭菜" f, @$ ^# V; E' [+ d
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ w1 @, k" N& F2 u% c2 `2 t# W4 p% \" J! t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
9 n3 q5 z8 c1 K2 ? O# K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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6 a/ T u( j6 w$ z+ o5 y" q 芦笋! e. e, ?& t* F1 \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; U$ W: q4 K6 a7 d% d( H
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冬瓜
* b% ?# [7 r& [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- {0 m5 n3 C+ O7 S) } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 V1 X9 j' S/ f7 P: W! X 竹笋. ?3 S1 B, A; @. F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
4 s9 q; v3 x2 D( ?/ L3 t4 H6 i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 X8 K8 K* v! v- E% i) }: Q* q0 V
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扁豆
, Z1 K8 z7 P% l' a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 H# O! N( _/ e* N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& N$ n4 H6 K) {5 K
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绿豆芽1 Z3 c. b8 r) d; I# G, [( Z6 Y+ W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- f) M/ E4 J4 e! f8 T0 T
3 i4 a9 Z2 `; u) [ 紫菜) |* l$ l4 }8 Z' D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" L+ D; Z6 ?, l1 k& V
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菠菜
% Z- @+ ^' |5 P8 S+ w3 ` 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
- L8 j# e5 l w' u& s$ Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 m l7 d# X! I$ q: n
' L3 @9 X9 X1 t* U N2 { 白菜5 b! Q% u: d! j" P! f- L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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