|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 b: d& }5 @2 ~, J3 z4 {: Z z
) m; Z( e8 l0 K9 g. s 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ' n/ ?. ~5 d7 `) I/ n
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
# f4 i, m5 Z: B- R4 ]2 }6 P {8 ] 1、复合维生素早饭后吃。 9 u. ]& w/ q% }3 I; A% ] r$ w4 I
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。$ P4 F' D) k1 S7 V$ N8 T2 v* d
2、每餐之前喝两杯水。 ! Y, n8 Q" B. G4 I- \ j
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。/ A- A6 y6 d0 {+ H: ]
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 % z* z! z, z% k. c1 b+ s2 l
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。0 S( G/ }4 N+ d$ d" ^
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
+ l* u" c. B2 k 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 / k! W2 W# q6 S( l) k X$ J7 s0 e/ [
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。4 a- N0 a0 Q: Y; T" f+ f+ a9 c
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 R# W( j5 _% |+ p! |& N
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。& S: J, O- ]% P! b
7、下午三点,准时加餐。 2 N% @7 i% F9 Z8 G0 c0 t9 _9 K
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
) z1 d7 M( J/ P6 z/ f5 D 8、橘子带着“白丝”吃。 ) O3 K. I9 v# b7 |9 J! G5 ?6 i
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
5 L) F3 U: {# E' E2 \: H 9、每天订个喝水任务量。 # f' \, P7 m% M8 c, w% p. R5 t3 @8 Z4 Q
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
$ ^' B+ ^2 {3 E) | 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
' q! N* ^, T& U 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。. |+ J; `' k( d+ w0 o
11、用热水漂洗肉块。 4 s; l, q) @8 R/ L! u6 ~
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
i2 X/ K) B- I4 Y 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 * Z, G: ^+ b1 R% C7 o
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
1 B0 b$ z/ `: I) y 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
4 i* r3 Q( \! y, s; E, e3 C 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。5 u+ W! z5 K, ]* L! F
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
+ `: u4 v8 o, f& _ d n* H 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。1 T1 O6 e, E. T8 z: {( H
15、睡前吃些高纤维食品。
+ k& k& I, D/ a. ^" }0 s 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
" b1 _. a" e6 G/ ?( v7 |7 ^5 C) O9 l( l9 B
|
|