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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 6 \: j9 J6 w. k% I$ R
' U5 `2 V# E7 q1 L7 x: ] 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 - X d' F& A. k0 j! M
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
' z8 Y- `7 y5 e% C 1、复合维生素早饭后吃。 2 f, R* a2 ^3 m& C
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。# N, x/ a4 g& W' @- B
2、每餐之前喝两杯水。 + i8 g8 v! s* | W g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。2 f! P" ~: w$ q3 t) {
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
3 U( [: o% ]# a- |. `8 a9 w( U 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
) P: D9 ?/ Y" K0 D 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
/ q5 D" x7 c' N3 C* u& } 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
# I1 c9 U/ T6 J t; r n7 k* D$ K 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) x* x; I! H( z5 N+ `: k* v7 F 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
3 h* R2 m3 ~2 R2 t, s 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
/ F D$ u# i) n! ~6 b& ^ 7、下午三点,准时加餐。
: J9 e, z& Z' n; }8 m2 ~ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。8 M( Z: {3 ]7 o, p5 E$ T
8、橘子带着“白丝”吃。
# I- N& @) t9 M 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
1 y1 y/ T9 h' ~* n% u+ g 9、每天订个喝水任务量。 5 T! A T# q8 w
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
7 c/ ~$ Z- W/ U6 q 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
' `& P( h6 A% [$ d; Y8 q6 y. A 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
4 h e$ U) {& G+ u* R) ` 11、用热水漂洗肉块。
! B8 G% K4 H9 i- f: \6 B# }4 A 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。1 s( B8 ]" F8 F, n
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 1 w6 S9 G7 Q2 l& g9 n* x, M
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
( o* }' l$ l( g1 E! A7 x 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 & ?( m5 a0 {; R" @: p
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。, n" q, M! q5 ]
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
( {6 c8 w, e2 { 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
: C4 d& k! A8 H; T+ V1 |# F6 Y$ d 15、睡前吃些高纤维食品。 " x. J, W2 ?% `: A. o1 a
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。; B( i1 F ]( a& ]& {, C2 f4 G
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