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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 , t% {" J' z' }( V& J

% S- I- E3 O0 t8 h7 j$ I        鱼+豆腐  7 g8 z4 X/ h  s4 Z. ]
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ B$ v& Z8 i+ w2 _1 Z
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
, Q+ @" k; v- J        猪肝+菠菜
0 w* q* _  X( V) [( Z  作用:防治贫血。3 a! Y& {/ q$ F% h
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
  A7 `4 P- Z9 J& S        羊肉+生姜
$ X0 i' l9 U) f+ S( ~) r1 x3 A  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 c" B8 Y" m  n
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- v+ c. D6 |" `! @" T" D
        鸡肉+栗子
; L$ c2 F2 w4 z8 K( P& w0 d& t  作用:补血养身,适于贫血之人。
+ a: r( v) ~# q, b8 q; j  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& s. j6 m& B: r
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
5 ^6 R) i% h/ l& a8 B: c        鸭肉+山药
3 g, Y* E# S- E0 C  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 ]9 O2 C# y" h4 l3 E5 `
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) B! e: P1 N& Q6 h3 K
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。# F$ E! n" o/ Q' v
        瘦肉+大蒜: }! C) i8 J2 R; Q. c; m4 k
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 W& E8 Q1 k5 v/ x/ \" }1 }6 Q
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。( q" G: J# j/ g/ B8 B4 ~8 X
        鸡蛋+百合. ?0 L* z" P/ b- @* g8 A# t1 d
  作用:滋阴润燥,清心安神。
* A2 h6 I, G" E, C8 U, ]  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 F& O! t& B* G" L* s5 f* T        芝麻+海带
3 q+ Z) ]9 V; o* c* K8 Z  作用:美容,防衰老。
7 V" Z" g1 R* X1 a  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- }2 Z3 b6 v" _) }
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。. Q, W  w  r2 K1 V9 f
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
( Y1 k0 t2 f8 C; I0 q( O       豆腐+萝卜
! q( W2 I3 P/ z. Y' N9 _  c4 ?' Z8 s  作用:有利消化。
$ J) L9 {4 a4 f0 |. A# p  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  w: [4 k4 V  D, K+ e1 Z. p3 L! ^. U
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , s( d  V8 x, [# O, T+ ?# w
  红葡萄酒+花生
8 e6 |1 D6 V# T  作用:有益心脏" z1 ?3 n4 y- Y- J: f, z/ a9 s' s
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
$ Q$ U+ Q% ~" J" l; p
) b/ b: D" p1 n- C; q; O; {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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