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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 2 @) P$ F- B* }9 l

4 r3 x- u" E- r. R        鱼+豆腐  3 R: E/ }" c8 z( w1 q
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
# b6 W' y/ }- M4 s  `4 M  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。$ d: y* S6 V, b$ h7 p' ~
        猪肝+菠菜4 G; l7 v" e/ B
  作用:防治贫血。
/ E2 M8 t  Q  b7 n, E  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 m) }* W0 @: c" `        羊肉+生姜+ x' z# x; a" k5 ]! G) r" k
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 G4 P% t( \0 H% v/ G* E6 q: ]5 z/ {& u
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 E9 R" S9 O) e        鸡肉+栗子
8 N% c4 p0 e1 y- K: n4 I# @  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ |* c7 t- v) ^$ D( ~  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
  s3 }4 l$ T$ j! f  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。3 b* _2 l3 a, @# M
        鸭肉+山药
2 V" ^9 K6 A: ^4 e  |; i5 a: \  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。2 z% n( i/ c+ l9 L8 |( s  p+ T
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。! P. t8 A: E) B( i( d$ @
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
9 T: _* v: _/ P1 S1 A: B        瘦肉+大蒜
' O* R$ W- K! ~& Y: v, h7 r  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。, ?; M& Q* Z, ]$ A. k
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
' X' Y  c% B% x2 e2 N        鸡蛋+百合
9 k3 M% w' [2 [+ J1 D# d) h  作用:滋阴润燥,清心安神。% B' W; \2 z1 S3 J+ a# Y
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。; h' ^2 Y7 Z$ H; f; C
        芝麻+海带
; G: p- P; T  z# ^$ a  作用:美容,防衰老。
$ _6 Z3 R3 C5 M+ H7 b9 |$ n( D5 M  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。! A- M, {& `* ~4 R+ E
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
7 }/ D' O6 Z( A4 H$ m  同食则美容、抗衰老效果更佳。, Q7 d2 Z, Q; Z; A/ k7 ~: U
       豆腐+萝卜
, O  O" ~% T1 }) E+ F! Q! P  作用:有利消化。% c  N) N& c. A. _
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
& Y8 s' \% Y, D' y5 o  p  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  2 X+ M6 z& T* O0 n' I' x5 q
  红葡萄酒+花生
6 R4 M. G7 A& T4 P3 x  作用:有益心脏  G, m. |; ?" D4 P5 E( d
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ) Z7 Q/ H% L4 ?; z( e
$ ?* A6 v7 `' h: T- y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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