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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 m. z& A7 _5 g* C$ E1 J
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% f: T# d; `: _8 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟); s1 b5 v( R7 C' ` o( h' @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 }( s9 L n" Z8 T$ `6 K
1、日本:; I3 v9 g2 t0 _* E, ]9 w0 q* s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ c1 L- y" \- l2 G9 V
2、 缅甸:* \: d3 w/ C& Q/ d! ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- [' y9 X7 r; d3、越南:
. I& w, o' b' [: s* J& p+ d) Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* T8 y& F% _* q) b& ^: L: U4、新加坡:9 x/ A+ D# R2 J( B" V- ^/ y _4 m1 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! N }( {' \) \* b
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' }0 K+ Y1 W( ]- I: i6 U5、马来西亚:* K7 K1 W0 H0 \/ E y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- z+ k& o* w9 r' @4 H8 B# n% y# L6、印度尼西亚:. T3 m8 K/ a5 B P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 F" b( v0 T! _3 t
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4 P) F4 D1 B) b# U5 I/ ^) @5 S6 N7、菲律宾:
% \" z d% a, w. o1 \$ e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 T1 y3 R9 e2 b$ Z/ [5 r9 K# L4 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% S0 [7 k* g& U% s; g0 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, I- I/ T% @0 U( k3 `$ `* ?8 i( q, b
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10、 墨西哥:
# K I7 X2 b! p! @+ p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % y0 f! c. T, t0 K- t6 `& G7 {) r
11、 拉美:# }- c$ V: Y0 Y' E, f \5 V4 K+ l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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