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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! f5 K( _1 @8 ]( B* L- B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 s4 N- `. Q( S, x" G8 I9 U" R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 L7 A( \7 a, Q. s3 u1 I0 M. `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) h* L" Z3 ^$ T; ~; C1、日本:
2 b+ }- ^6 q, m9 l4 [' [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; ^2 `! @, Z, e- S
2、 缅甸:
: a& X! g) O- I5 ` q) z$ j! q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ r) z3 d* G6 U- q
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3、越南:4 o+ Y# h$ r7 G; f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 K: J- g+ H# ]% _4 {5 W8 @4、新加坡:
}% C' y- n8 l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 }: H: y6 N5 q: P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* |) i8 K- o4 I6、印度尼西亚:
% \- n7 Z/ E. K ^9 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. A4 B: d* b7 T, Z6 @- r) b! z8 S7、菲律宾:3 c8 }/ w" y9 q/ Z8 v: d. _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. P6 j2 o/ _5 l8 A: E) W/ P8、哥斯达黎加:
1 D) w7 U! `8 k& d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( G* W0 |( K0 }# b9、 秘鲁:
% S! a3 R# @/ `) |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: o+ M/ d H7 ~3 T7 f( h10、 墨西哥:
c! ^4 c, I: r" B- h% {- o3 C7 y5 O2 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 S" ~9 Y" A* J) |5 V3 k
11、 拉美:
/ y, P6 V+ w; h4 T0 N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 j1 f9 `% D6 `- j# p
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