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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " x- _9 P+ |3 O
. [, g$ r/ I8 N- m/ X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ h1 \& j8 m v4 I$ b$ e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ y6 Y+ i7 m) O4 E0 t3 p5 N5 C/ [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! S- V; @; ~3 Z9 v1 V3 I& Q
1、日本:8 Y* ]2 o3 g9 t" g, ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& G6 W) P9 v4 ~9 {2、 缅甸:
3 P" J9 t6 ^2 S q: F$ e7 Q. w& y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: y: e5 K" y0 R6 o2 p( Z7 }* H8 }3、越南:0 m4 f6 s" q1 u' R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! H [) ^4 v0 d+ `! H
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4、新加坡:) q2 {2 ~- _. b6 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
3 g1 E( Z' ^7 p {! k0 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) n) W% j! M5 c. |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" J; ^5 _9 L8 T# }9 P8 q
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7、菲律宾:. g8 s% ^, R; `9 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ w q0 Z6 @' G( I/ S: ^. K1 s1 t8、哥斯达黎加:$ D# r" y) f8 I4 m' Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, u( R- _: \3 {
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9、 秘鲁:2 l0 j$ M' i- V8 I0 r6 J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! `6 ?; w" |& |7 l
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10、 墨西哥:( N0 F* R9 r$ y$ F/ _3 x, ]! @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
|* F# Q3 L& E+ H9 H11、 拉美:
) C5 o& c- D/ I) Z7 p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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