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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 [9 q0 L" l0 d
/ s% o- z9 l7 s1 O' x: H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 O7 `8 f: h& |0 I, J(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" G# B, C3 c$ J& w: p; S7 Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 O. i$ f$ v' l; r7 w
1、日本:
2 ^% o! y# z5 Y. s; d) P) z3 F5 c6 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' d2 b+ x, L0 M/ [ w: p+ u2、 缅甸:" @* ^5 m2 q/ [* l- Q$ M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
. j: r, c. v# k( V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 L1 q6 _( b; e ~
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4、新加坡:' R" j. ` l: o v H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ p+ Q' e5 k% @
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7 m( X$ Z' p8 L" b0 @5、马来西亚:
3 F3 E: I5 G. ~! i1 @/ c3 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( C' f( \0 ]# R3 Z W1 p
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6、印度尼西亚:; z' e. r- m/ O4 u: J0 t! f) @; { ^. w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% y" B* t$ ~- ~ ~$ U2 m7、菲律宾:0 I) B7 Q' ?) y% t3 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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d" N; o% E& A$ E3 S$ d/ Q* o8、哥斯达黎加:! ^- u! a0 E9 O" k+ J [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 l4 f5 R$ T1 f# W. A1 ?5 R
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; H7 L1 z; z- Y0 |9、 秘鲁:
% m, U4 a$ m: i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 q2 @! x! R9 W7 D
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' ^# b' {: m; E10、 墨西哥:3 l1 u9 @7 V, \( u- ?$ s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ U& r8 g: A! ~5 ~11、 拉美:; |8 W( R4 `, G' n+ C/ I& o- U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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