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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P># O( X$ n: F$ E( W
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/ [( o+ P2 Y; h3 _( b<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>0 I- C+ g3 V( m9 | X" X% |' p
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
1 {6 V( J' s, K8 i/ B<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
! y# v# o9 O m. ]! y: {<P> </P>
3 ^6 x0 D( s+ k3 b2 n- }; a<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
+ [8 O* s4 L1 U" c% z- W3 b+ _) ]* _, v<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>: |% r. c! I7 G, Q
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# i" }) z# h, x3 B! h- e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
' ^' K; a9 ]: X<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>- X. @+ L1 o& K9 F9 t* Q' G) \: D
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
. S/ s1 e) }# n6 g<P> </P>
- z$ u' ]4 Y7 v: n! f k( g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>$ l5 q$ y y* C3 Z1 e* Y
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
3 d4 a' L4 I5 a( J1 h<P> </P>9 M+ c' G, F! _- d1 Y9 b0 F ?
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>& {( D8 Z W- v6 L, M
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
( E8 s$ @+ h6 n P4 o7 t<P> </P>8 X) B: y' ]$ n+ f0 ]0 U
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>2 R# h l7 g5 z2 d- N
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>$ ?& s t8 q* {) S- ]: _, y2 X
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>& ?+ Y8 K5 I3 Q1 b& }
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>( A' U2 r4 }9 I G7 L
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8 R! I" s3 q' \1 M8 d" i9 c/ _<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>5 X& n5 V4 k; j. W3 O0 U* B
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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3 _5 s" b3 ~' t2 r9 C i<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
. s; a1 F1 r) N# ^( l5 i<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>6 o' \3 |. o. c4 I+ j( u
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/ l7 z* @, z. g# y<P> </P>+ g% A7 m: I' S
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
/ w1 D/ f1 n2 t4 C<P><FONT color=red></FONT> </P>
5 \/ F8 g. ^1 v- _1 j8 j<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>! ]' y6 z1 R4 O1 C$ @
<P><FONT size=3></FONT> </P> T4 U- B- W$ a6 W0 a" F! x
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>* s2 k* d9 z3 z; }: ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& K1 U! p; Z& H! ~- p<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
& s; @9 k. V. Y6 X<P><FONT size=3></FONT> </P>: M; A1 l% ^, Q( t1 b, J- B$ w; D9 F
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>% `/ d* }9 F: x4 ?/ v1 v( D: M& s0 u9 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* w X! f* T5 m7 @<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P># U, ~8 C5 [4 z, U
<P> </P> E S n: P% Q" U- u7 ~2 R# [$ I
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>" C6 }, c/ N9 ^& o; y/ a6 U; ^6 k' G
<P> </P>% g. v8 s# f1 j$ m- _: j! N( a
<P> </P>! x# L# w m# F) |) p
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P># A: N+ p w0 L4 _$ w* A
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
$ ?+ `: r& x+ U n<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
0 q2 E; Y! `: E) f3 Z5 Q C R<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
% n+ u0 _4 b6 P ^0 k- h! C/ X! S<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
& ^$ \0 N3 w6 y- u1 ^* K2 ^' J<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>/ E; M# a8 T) T) c
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
8 A5 I. ~. r( b8 x# X( S% B<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 z1 f3 h/ _6 ^* Z! U$ _<P><FONT size=3></FONT> </P>6 b0 ^* k5 x$ d# h2 }
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