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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 A: d# a c' d% I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ x) i8 H: [* S: U& }' x 红薯、白薯、山芋:$ b- H* f6 f. F F. {6 Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 V9 x# z. a" y* Q
2.不宜与香蕉同食。; h0 K5 O2 q8 j
韭菜:: s0 x8 i/ V# A: t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% I+ i& \2 L H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; T- U' x; z, u0 F' o
小白菜:忌兔肉。! ?8 `- H. k% c2 r
辣椒:忌与羊肝同食。0 s" I4 k% c5 q" U9 q
香菜:不可与补药同食。, q( f/ {- G. e9 [1 O
茄子:
8 n2 V# j" R4 D5 V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* p# s" {& ]( S. R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' `9 Y2 f. d; k$ [8 s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" Q) E( |! l1 a8 g6 z5 g
花生:忌蕨菜。5 o4 V1 ?6 c- I$ D
银杏(白果):
! K9 Z; p8 W! A/ J# `# s% M2 J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; s0 q9 t. @/ }. t8 Y
2.忌与鱼同吃。
- _1 _: d/ F- V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' z* D# ?/ J( |6 u" a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 v0 b5 o3 m: ~( u4 N3 a
2.服人参者忌用。
# T; q, }1 q0 b; [5 s 3.忌铁器。
! G' G% t1 A6 z, n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: x n9 f- O# J 牛肉:
, Q: M% e2 h+ h* t, G5 I0 Q2 d 1.不可与鱼肉同烹调。! R& s |) t- S2 @8 w* h% e. R2 ^! l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. s c/ j; O: J 鸡肉:
z$ R+ i. B3 z* ^8 m8 u2 R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% M; k% T0 O" C! u9 V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 p2 R1 c7 }: y: o4 W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 J7 v9 C+ o- s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& V+ {7 I3 u# }( g' g# ^/ j, `$ b 蒜:一般不与补药同服。
8 V$ d0 n" {& T( l; U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" L6 P9 n6 b$ h7 I! E. |* X
茶:* B. t+ p' z* U% r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 e: z; r, C z/ x9 H+ Q m# r 2.服人参等滋补药品时忌用。- z* i" Q" d$ C0 _% @7 ?: x/ V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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