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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 y, }$ M$ Q, o% Q( a& N. I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% r/ s& ?" X# m5 _) Z+ X, h 红薯、白薯、山芋:
2 @* ^9 V# r9 J& H9 x: k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- C j; `: u2 s2 w# o
2.不宜与香蕉同食。
; X2 {! F, p# {# W; v 韭菜:
% n3 L- d7 L6 _- _, c# G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" b& h' e, b/ g6 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: B. U* ? j6 y9 e( G
小白菜:忌兔肉。$ z9 e" y' U6 ~5 S# p5 z& l2 w6 T
辣椒:忌与羊肝同食。/ d2 ]# F8 F6 z4 y: e* w! \( E n+ A
香菜:不可与补药同食。8 ?# r& n1 ~- Q. r0 p# n- M
茄子:' P1 D; o7 f$ M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 X& S/ k3 y. d# b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ c0 Y$ o& |! V3 i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& ?& @& Q& r/ r% W' f
花生:忌蕨菜。
$ @& K, @% m& p& h 银杏(白果):
5 e" s. q5 u6 ?7 B/ }8 d% P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ F/ E8 f$ x& c# `/ U! }1 n% z
2.忌与鱼同吃。
8 V) J" {$ i3 z4 i3 d+ s2 @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) F6 G* n# \7 i; C9 W' f" f: ] k3 _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( i5 a. ~9 K" C h0 `2 P/ i
2.服人参者忌用。
# g1 W9 f0 l! A2 W/ ? L0 g9 I 3.忌铁器。' i# J; n, c* H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* X" W# s& ] R: U8 _" I# w# K 牛肉:8 q8 }) [7 l8 a8 k4 u# a% |
1.不可与鱼肉同烹调。
, g- K* T1 X: g% k4 ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 `" V5 m) X8 h7 @- [7 } 鸡肉:
$ G" z) p! y) v3 k1 S' C* B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ ]2 a* r* @; O" ?; ?+ z4 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! T$ d! F6 |. L! d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 e H! B$ B4 B% a, @) O/ X& ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) }0 i# G! ~, ?) O8 _; A$ [
蒜:一般不与补药同服。
/ p6 M0 B2 q7 O2 B# [7 l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; S; Q) g) e7 \ k# p
茶:
, E/ x$ e* T4 h2 J' G5 R! |$ {9 t8 `4 b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: l+ F4 l6 o2 P7 c! w D6 ?% b9 w# t
2.服人参等滋补药品时忌用。- J p% b4 N$ d c/ N c, N- [ ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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