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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' u( |' n- V5 A/ s) U2 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: Y+ _, k7 u$ D: a" x* x/ B
红薯、白薯、山芋:8 i) n0 n+ A+ e3 w8 x0 P7 ]- G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" Y' ~/ ]" F1 J4 O- u$ ~0 q L
2.不宜与香蕉同食。
8 ?, k; J; t$ g! U3 I# U' J 韭菜:
2 v* h/ U8 B8 Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) A2 t$ M- d3 }' ]. B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ ]& J2 s! W' U$ I) A6 m 小白菜:忌兔肉。
3 n5 ?7 L6 A( f1 i, u2 d0 }, C 辣椒:忌与羊肝同食。
4 p L* C4 h, C# o7 O 香菜:不可与补药同食。
- z) S' Z+ L; {, H$ Z 茄子:
1 m3 j( [+ K4 O/ O/ ?: }: [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ Q! [. u) Z) d! g/ m: V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ L# f, j! r+ | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 e! ~0 \1 ?* ^" r! ^ 花生:忌蕨菜。
& F' N/ i+ Q4 w1 ] 银杏(白果):. A; D6 r2 G9 [1 s4 f" O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ O0 N2 D/ |: Q- `( V
2.忌与鱼同吃。
8 G+ o7 U) A" ^- w7 \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- c/ N8 c5 d1 |7 Y: d* i( i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 N* [) ]0 w/ ~: {7 w# T
2.服人参者忌用。
5 z" t: F, g- T! N; c 3.忌铁器。
+ i) K# |) ^* k% x+ _: U) O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' I2 l6 n% {8 z1 P" f" Q
牛肉:, w$ h) ?6 t* S2 i, i- [- S
1.不可与鱼肉同烹调。! _ X/ Q' \* J3 B8 U8 A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; ]5 n) a. [$ w- c2 `8 t3 Q) f: j
鸡肉:* p% W' b. z i1 x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 X' h8 i7 r! r/ n; n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! e o$ B& N7 W( J0 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; g9 c, c) c& r2 {1 V# r/ `6 j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 ^- B. x' i4 E" j6 t" [' H
蒜:一般不与补药同服。
6 ?- R7 e8 C6 k# {# j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ @7 a; h {' j1 u: ], j+ s
茶:& Y$ W$ R$ G: A, h7 ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' O0 s) P$ f) Z; u; t
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ ?4 p9 U, K3 f, [) f! K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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