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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; r$ n1 @' h5 | d0 x" |: k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 `' {. Y6 `9 }1 h 红薯、白薯、山芋:. ^, V3 o- ^5 m$ ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! @5 V, K( T2 J- Q2 X; u
2.不宜与香蕉同食。1 [! u5 O( e6 g
韭菜:% v4 S8 z3 j3 [9 h3 w* U* J$ n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. H9 w9 u" n. ~$ v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 {6 N$ K! `% \: Q3 Z' l 小白菜:忌兔肉。9 ^$ v( n( m1 G$ w
辣椒:忌与羊肝同食。
. F2 u% m5 ^1 H( T* S 香菜:不可与补药同食。
& S5 p3 Z p4 y! C3 C, { 茄子:- L: a% y% k2 _9 }2 e+ O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- S1 y$ q3 B) q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& x/ @+ Y: t& S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* I1 c' M7 f- g: M9 U! M* C5 t7 A
花生:忌蕨菜。 e: O. r: v; \8 B' }* ?/ f
银杏(白果):0 O/ a1 @, q9 d& ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% f& o0 X" Q5 X; b 2.忌与鱼同吃。
8 Y7 S! ^/ c9 C3 T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 X3 U$ v: Y% V. [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ V9 a+ `: ~ A! J
2.服人参者忌用。
& H: J0 K" w5 C7 P* z 3.忌铁器。6 M1 ]& P) e+ P: v* [, g& @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, h S6 D: g" I" w/ z0 g) a
牛肉:
& D% Z( W( x* C D 1.不可与鱼肉同烹调。4 w, B, ]8 _. \4 f" U. p& H- v( ~9 y5 @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 }: _8 E$ n5 F* k
鸡肉: g; Z% I L* p" ?& h. T; M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, `! J9 l9 i% D( o- H; u6 a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, h6 u1 Y" @, f7 A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 O" c6 T* w# F& Z, s+ p1 l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ V4 T: J+ q7 J5 T) A- p6 R* f 蒜:一般不与补药同服。- X3 ]; L) |8 c) u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 ^& `0 c- I8 n1 e3 U 茶:
$ m5 i& H4 ~$ ^! | \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- ^# k6 K- J9 q: ~/ u$ S
2.服人参等滋补药品时忌用。9 d2 m. j7 e+ v' q* r$ k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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