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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: o, f/ S* e. |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, s$ D% _2 M* g6 Z; F* W) [7 d) @; v 红薯、白薯、山芋:
. P6 |! B- {( g; { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 E$ R4 F5 }( ]. |+ @; D
2.不宜与香蕉同食。# F1 T% P4 Z; ?9 I$ O+ O2 c9 Z
韭菜:. X) x1 ?7 E6 Z$ {( _4 J3 w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: R; I I `; O% d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: C8 g' e; v2 R* N: I$ g9 A3 d. P
小白菜:忌兔肉。+ x+ t: A# z" `; i6 q) P
辣椒:忌与羊肝同食。
- ^. C1 B6 M6 a 香菜:不可与补药同食。0 _: Y% p6 p2 p0 |" @; }1 H
茄子:
( ^' G4 C! y c3 I3 ?& ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 N' I! d0 ]1 {" E; ^2 h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ {$ d, f. A z& X8 A5 ^ J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! K3 G- Z+ {4 F* o3 G 花生:忌蕨菜。7 h) g" E& ?9 n0 }. d! ?5 ]- e
银杏(白果):
7 I! L/ w5 ]7 Y/ a; k3 F2 K7 U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 A2 O0 P0 e+ M/ l e3 r
2.忌与鱼同吃。+ S# T6 R; j; \" j$ T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: R+ N$ B' e4 g5 [/ s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, p& I6 w; N+ G* s
2.服人参者忌用。
+ `) g. Z7 ~" P- V( e 3.忌铁器。% k/ N4 I4 I( R5 Y* _* A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 F Z& l2 _3 W0 ]# L& G. G9 }; y 牛肉:
+ ^6 B. V4 A+ I' V' i7 ]+ v5 j: v2 ~ 1.不可与鱼肉同烹调。
9 c: g# n3 d8 @4 X3 g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 t: Z! Q' `3 [* R( g( |! {, _3 X1 u 鸡肉:+ H; H+ T) z6 o6 C/ Y9 |6 {7 {' b9 n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" F$ n; U) |' o+ D5 n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- o# d7 [! y9 V& S% t* E8 ?/ c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ A, \6 w$ V! ~9 K) q; ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% I7 I6 y& ]8 Y' _9 v4 m
蒜:一般不与补药同服。
. {" L* v3 y M/ o: J2 W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, i3 f1 r) T: b( u- G' q 茶:
" j- x2 ^8 b8 ~' |" Q6 a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) M: Z( g. H* y9 A: P5 H 2.服人参等滋补药品时忌用。( D E. k% H$ \% B+ h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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