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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 B. g0 {- C, z# b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# \4 J+ V. H, d7 l% z: ~; U( Z7 c 红薯、白薯、山芋:
' g/ S5 r' e3 X, G. ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 X, {9 J* U( @5 N' E Y
2.不宜与香蕉同食。' P9 |4 u7 ~: I( O0 g$ o
韭菜:
8 C* z3 R6 _; l: v+ r! ^1 E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& g4 r' {" M' o4 }( I3 @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& c( w( \) K3 \' `: w 小白菜:忌兔肉。
& M4 c/ ?* ? _ 辣椒:忌与羊肝同食。
' v! D* W* K) q: D6 u$ I 香菜:不可与补药同食。
5 | A8 v% O: Z$ j2 L( Y 茄子:, Q5 H7 G0 q. f: U& Z3 b1 B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% K3 U' Q2 C; i( c' q0 y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 T' x a0 ?3 W" o0 c9 Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! j9 o" b' u; K
花生:忌蕨菜。- ?" z+ w8 J6 r5 U8 Z! G
银杏(白果):
3 J( F5 z, W5 n; }5 I" I. h. b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 Q; k5 l5 K a/ U$ H" `4 D0 L% G
2.忌与鱼同吃。( I1 h- u' L7 F: i
山楂、石榴、木瓜、葡萄: W, N: l h/ S" I5 z: o8 \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 j8 w: T9 G+ q
2.服人参者忌用。
* w( M; g+ H: F; M( I; z. h7 M 3.忌铁器。
1 v* S+ u! [& J- P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 m& H8 Z3 J' w1 O' x. |0 i; }$ c
牛肉:
2 d' q* A: H7 Y; N- p( t5 k$ c- f 1.不可与鱼肉同烹调。
0 a7 x0 f' U7 j0 u( a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ z* w3 c1 l3 ~2 @
鸡肉:
5 {2 R/ c; n% t3 P0 M$ x! r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) m0 s) A" _) i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 J# l6 R y: n E" D' S+ e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ P! H" B' a/ `3 b# K0 b3 H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 _) e9 |: z" L$ w( j: A# R 蒜:一般不与补药同服。6 \% v9 W6 b0 w' _- M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% ?. K7 o7 K: r9 v0 Z
茶:
p$ u- N$ [7 s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 K: f! }7 q$ F
2.服人参等滋补药品时忌用。
& L* P! D. `$ Q: W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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