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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ b% [! T2 k8 J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( R/ V: q8 m) P& ]
红薯、白薯、山芋:% v6 U( }, p8 V: U+ }8 g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 h0 \/ I" o2 c0 { 2.不宜与香蕉同食。) O% u N' n9 R% [! f) y) u$ c
韭菜:
8 f9 H1 t! p/ t$ t3 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 g; C$ e/ K8 S" ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& {0 j! ~/ A- k: ~ 小白菜:忌兔肉。5 F2 l* K2 _ y% E1 j/ j; \
辣椒:忌与羊肝同食。
+ d2 A$ D! T7 [1 c8 } 香菜:不可与补药同食。! Z% l Z' } h2 S" V7 |
茄子:$ T( R0 t5 s8 z, Q$ c; k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ p7 n, I! u" M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! A3 k2 w$ @# \" r$ {4 Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# v. W. N2 b9 c+ i4 w
花生:忌蕨菜。
2 `% M1 \# h Q6 ?8 | 银杏(白果):
/ S: r# ~ t1 ]1 L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 ~6 x: Y+ v' ] m3 x9 Z 2.忌与鱼同吃。. I4 A' Y' D) H/ a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( f7 E+ e2 Z5 J& w: A& g {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( _4 _5 j, ]) \# d% ]! H
2.服人参者忌用。2 M: G, y# H9 t5 I$ I3 [
3.忌铁器。
9 d( r' _- m/ C* E* ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 C& _3 e. Q* \! E5 Q
牛肉:$ t; t9 f" V! R. v" U
1.不可与鱼肉同烹调。) {& |2 k( v# f, D2 z9 A! [2 l% a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! G! |2 L5 i1 n- I 鸡肉:
. I7 g9 H b! K: q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 k6 b7 M) B) l; c2 ]7 B% a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! h4 B: H' ^# r4 B: H8 Z; F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* G' s7 S3 V/ A/ t* K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 H' y8 G% m3 V1 B7 t( h
蒜:一般不与补药同服。
! b. c+ R0 P5 T# g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 N, j8 w1 \( _$ N/ K% T4 [ 茶:
9 R1 D2 r. g) t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- I, q/ @5 R# z2 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
) ~' N. D+ }2 y2 \& `7 z, I 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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