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重点一 ·用小碗吃
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6 @7 j# h! x" |* G n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" w5 J8 D6 R+ m9 l' e3 z4 c
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重点二 ·牢记米饭的热能/ v( c4 `0 Z0 p* V- L; _
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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5 _! Y6 {0 n- n9 N( ?$ q 米饭的份量 能量
6 a+ G2 g# D& u6 { 半碗 81kcal 7 y% t- \/ D" O6 t: z% A$ ~& C# f1 Y" S
松松的一碗 163kcal
. Y- W! d1 _5 E/ } 普通的一碗 244kcal 6 `0 f& A1 [+ b7 U8 Z# l7 ?
尖尖的一碗 326kcal % v! U$ `8 F2 l9 p0 R
一盆饭 370kcal ! ^9 c4 }4 T" w( e3 o
一份便当 296kcal 7 C8 G2 k% p: K* O
一个饭团 148kcal % E5 z& y0 S, @8 R
& [/ N( H2 Y+ W" b 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 c4 x+ v: P- u2 I2 F0 a
: P, z* R9 X9 k$ V 表二- d, n9 A# J) n: o" f: S+ R
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 }9 P2 |* Z5 w! Y% q 蛋丝寿司饭 426kcal
3 o0 e' [, r! ~ t: L. j 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( Q& }! v2 _6 J1 {- @- [* \4 a; e% V 材料少的炒饭 575kcal
! @0 v4 `( V2 N, A# V5 _: W8 C* n 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 W" s9 H( e5 c2 h) k9 b! M
奶油饭 344kcal
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2 P2 ]9 k: V2 e; p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 A6 e! T3 ^& N8 V
6 b# B) f( ?% P( B+ \$ a 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39