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重点一 ·用小碗吃
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" v5 v4 `, m1 l/ [8 i5 u 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能; ?2 Y5 a K9 Q' y
( }' U: l: [4 ~% Q( D/ l1 k 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); y! E& ^- j: S8 z
. Q# L/ x7 K) v8 f i( u 表一 4 R' V# D1 Z& E% {4 S
! K' o3 p1 H# I" z 米饭的份量 能量
0 D3 y4 @+ j" q9 k$ o 半碗 81kcal
% E) P9 d' S1 ?8 P/ @3 K% P! ^ 松松的一碗 163kcal 1 X- @4 l. {$ N N+ ~( g+ F
普通的一碗 244kcal " R+ B% D i, ]# k
尖尖的一碗 326kcal
% b0 \1 J" _" x0 s* Z/ X 一盆饭 370kcal 2 v/ b2 [# S' r3 S: D$ h
一份便当 296kcal 1 Q) P9 L- H8 p8 u+ {
一个饭团 148kcal 4 p; b7 M( U. Y) L( b [7 c" \$ |$ T
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重点三 ·在饭中加料) g, N& l8 g9 R* }) @$ t, q) y
4 W S( U7 h7 D( \& y
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ l: q2 [+ M6 K1 \& d3 P
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表二
1 s0 \' t( Z `( |! w4 m5 l- ?8 ^/ x, g- ~! @4 q
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( w, x$ f# A: c9 h" Y. n: e( h 蛋丝寿司饭 426kcal ' P. E) S/ A5 J4 N
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - |6 M8 v/ v: S* m
材料少的炒饭 575kcal 9 {3 m$ e& L" e! b+ Q, i
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 h) }* A5 G. t: E8 Z 奶油饭 344kcal " m7 O3 i s5 D) j
' o* |3 z! |: u7 N, \" ^( ^1 B' ? 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 t, P0 a) `+ f b! ^+ n4 A- d
) Y; @2 o/ a6 K# Y& x% x1 R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39