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重点一 ·用小碗吃
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- K5 w5 I9 ?9 G+ O. t0 H# o 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能8 q: g# Q$ O- |# G4 d
4 E5 H) [. p" t) J" l 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 z4 x- n8 N1 S6 B 表一 ( ]2 P& {$ {, m" \+ p
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米饭的份量 能量 ' p, a8 N6 O2 W _* C
半碗 81kcal + g$ @( p3 A, [9 F9 y3 `+ e0 M
松松的一碗 163kcal , c- W% s' ?% X6 k
普通的一碗 244kcal $ K z' j) r& c/ O9 [7 ^( B3 K
尖尖的一碗 326kcal
' e4 l/ Q0 q2 V 一盆饭 370kcal : z7 d \. b" Y3 \, J
一份便当 296kcal
p! G* q- D- r$ ^5 c0 | 一个饭团 148kcal
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/ a" I6 @( h4 ~6 A9 b 重点三 ·在饭中加料
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2 E! _2 v) w9 |2 A6 J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。+ a f9 \4 k9 d6 }
4 r0 z# b2 r8 }+ W$ y" [% F, ? 表二
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* H/ W" D$ x9 }6 o' \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal \. M1 q3 s* z
蛋丝寿司饭 426kcal
$ o1 W3 U ]! O9 y0 o 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! a* V$ D! F7 i) I: D) s 材料少的炒饭 575kcal - Z c2 [2 L0 j4 m7 P) R. y
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
- Q* D5 ]+ K- P2 [) Q8 P) l 奶油饭 344kcal 4 M, [9 v. T4 m r" r
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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