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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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% ~% L% z- g* ~5 [7 {7 x8 ?A
0 l5 R# w- D- KAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ( `$ S) I R! n# _) T: j7 C. J
Ahan gen 晚餐 - d6 S7 l* y( H1 O2 J( c
B , ?( v2 u1 @1 k+ T, \. I
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ! V7 d7 ~! ` I8 ?# I& n
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 * E$ K! n! C$ i! `- N
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
2 B; K( @6 C2 e# ~, RBia 啤酒 Bo(h) 煮 $ x* H8 H- a) D$ F& |& W
Bor bia tord 春卷
3 W0 C1 g3 b# iF
/ H+ P: {8 d& A6 ^# C1 b) AFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
! ]& M$ \2 m& I0 u, A* LG ) X3 Y3 k) n4 _% d3 } G0 ~: x9 p
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 P" ?2 ~- l' r, k" M& L+ A3 tGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 i* h" Q3 y1 E; T/ j/ ^! ?Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; q( l% N) Q( ?! GGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 B( Z' m4 _" M2 fGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 2 ?9 G0 l8 ~" f, z0 t/ w
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ( {6 ~( z7 _& f; l" p+ P5 Y
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 Y/ u- c0 n$ `7 [9 l' O. \Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
w$ Q% y: p; l7 q RGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ; N7 c5 ?+ |' y7 Y- L+ a4 c0 g6 G
H " [4 H3 _' k( i, u, i( t
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
2 v+ N* J! H$ c! SK
* F" {2 R! w9 e. nKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
8 j$ c1 q: V zKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( _9 d; u6 R1 D8 GKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
3 t$ D1 e" G% L6 aKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 $ e' S, r: k+ _, r. z! Z' l
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 S, o' v: G; E" Z# OKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 % g6 p% o: u; b" x
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 $ l r1 S" U3 a5 q& j
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 4 S3 U+ H; A3 `
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
6 v) P" p( \7 Z3 F* ~Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 1 n1 n9 ] F1 k. }8 p
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& p" V* M* S& d' q* l3 `' uKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
* y# A" ~4 j8 ~" |' c' jKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
% L& {8 O& ^5 Q- wL 0 T' f$ q; ?' h p7 @: a
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 . d8 m( }3 u! D \
M 3 s3 F$ G4 q5 V; g/ B3 K
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
3 I0 D+ c% \! \! A; U8 rMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 % ]7 J/ M% M1 I8 U
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
# u# e3 W" y1 Q/ x- A ]* x/ dManao 柠檬 Man farang 土豆 " S5 Y' |5 F" j( I6 ]! z3 |7 m& W- p/ g
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 " n6 _8 H ~7 e: p9 M* \
Maprao 椰子 Med mamuang
1 q/ E. x) n9 i+ ]3 E: ~: dhimmapan 贾如树坚果
6 c& M3 P2 C5 x. V- _& qMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ( C" v+ O5 F' |& A/ w% t
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
5 C/ ~# Q& |4 L9 W" |. fMo satah 猪柳
( s) L' C; \3 M( dN
& n g' A1 d6 F1 k# L0 mNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
* E8 d4 z& g: Y" X( mNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
! }$ b$ [% y1 o% t% CNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
& w Z2 W o+ u! Y, TNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
8 `9 [ s7 z' P* I* w0 v( vNam som 橙汁 Normai 竹笋 0 M: E0 B; T/ |. ?7 h" g" Q$ y( c& F
Nuah 牛肉
3 c8 ^6 s) c8 {; j1 n% fP 1 N6 p# N3 E& O' p- M6 `+ Y# h
Pad phet mo sei
2 x1 q, K# u/ j& ?$ g9 q" bnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
, G5 u" R5 C' k" y/ f. w+ }jao 牛肉拌绿豆
8 `+ Q1 S# c- E( P( RPak 蔬菜 Ped 鸭肉 ) o3 m) z9 b9 Z
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ; w- v/ K9 ^4 d& Z4 X1 i
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 0 p7 O% s. ^: R: Q+ V0 s' z7 K
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
, P' X6 o" `" e4 N O+ ~. P) KPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & U) V2 @/ I' W! ?
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
h" f6 o$ N1 W* Z+ ]8 b- ^) WPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
) i# ~3 @* a( Q m, @, q+ f9 zR
5 {( h9 E" p1 y" C$ _& BR Raprathan 吃 Roohn 烫
" F" b- e% ^+ m0 C3 `: u5 r0 FS
1 p% Q: \0 J' u: [Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 7 O5 \6 P* u7 {$ ?2 f# z
Sie juh 酱油 Som 橙子 / s; _, a: [6 g7 w
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' D. f+ d6 I: V7 [2 A; y/ h
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
8 V# |4 z% p5 T- [# G- T% W, b( p mToa ngog 笋豆 Tom 熟食
2 S, E, d' M7 ?! mTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 0 a+ C; q: b/ q! j9 {5 D
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
, a+ C. |6 U6 B0 H; d* G* MTord 烤 Tschah 茶 5 v" T, | O/ ^0 P! ]/ z' Y$ x
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 " \+ f5 }7 z# b' s1 J5 J$ w* j6 E, F# |
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
0 k2 ?: ^0 s& D8 J* f4 b' \# z/ GYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47