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女人气色不好吃什么?
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7 ~& |8 E4 x' j2 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ D, L |: B& T2 Z! B4 n$ n
; h8 A" _, u& ?, L4 w5 J 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 t# E: @9 p: @/ t' S% b
, h9 m$ ]5 ?* D) }# J( [9 P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% [* {9 ]2 R+ A# V) u& V 属阴虚体质者:
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h& Z3 O g! h% `- ~4 z) C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥3 r9 Y; S9 }) J' J
" O) X8 I! F8 |! B/ N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 \6 a' Y' O t
0 H. L1 j% R: w; d f( P0 m 配料:冰糖适量。9 g2 s# v- e3 X/ z- @ f$ S3 V/ X
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 ]0 I0 o2 z4 ~. d" X# O: h
+ [: F7 h* p! C* v/ \/ c% \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ g; Y9 B# t9 K, g8 N+ W. f, g1 k
9 y! g, p& l s1 w& J' \ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% Q# j4 w4 K+ V, J! j& Q 功效:清热润燥、养血调经。3 i$ q$ ?+ ~' A9 m4 M
" A) e) k, _4 b* ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 P& o& j7 d2 \. p
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属阳虚体质者:" p6 i8 g* C7 I% @. H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 ]5 n" S# V( C& w$ x
6 _0 Q$ `4 U! {# ]' M) C 黑糯米粥
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) H U. W3 X. z6 ?6 E! @" \6 T 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 l1 M; c- p/ g; A
# N( B( B, Y5 a/ y7 v. ?& q 【配料】红糖适量
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【制作方法】' }1 v+ |7 `8 v P4 \
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大枣洗净待用。
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0 M- j, n! d2 _. |% K: g 桂圆去皮洗净待用。- D! d: z3 H1 H& x, g$ c" W8 R' M
) m: i V$ Z7 u2 Y) s4 s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" m H {- a; ^5 C* e. W
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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?. m1 c( f) P5 W* f1 e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 E6 v/ {, J2 }6 M 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) M* h8 P5 G2 N' E. b0 {
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; U! C6 B+ _2 [, `, f4 q
* q c1 a$ v) S0 t 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( h3 n; t# M/ Q5 H7 F, A4 a
- x7 R V% ?6 B 【制作方法】
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8 ]/ }2 _! O" A 莲藕洗净,切块待用。: {$ C' S" a& {2 _3 r
& H' ~6 [" q# C* {5 c1 ]* W/ ?" j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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0 l' d* {; J# t. i2 n6 ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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" D4 r. {, U, |8 L# M( r 山药栗子猪肚煲
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$ `1 A4 A d7 k3 A1 d3 K2 \4 m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. }' e& G% h6 I6 P# M& y3 I+ Z 【配料】生姜料酒精盐适量
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' r& g6 v# V1 a, x1 `4 B/ @ 【制作方法】
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! R* I2 a- F7 n1 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 {( v- B$ p! a& i/ l
3 i2 b) D( j* \) x7 e3 O1 ~ 栗子去皮洗净待用。+ W) k9 X. N$ ], x- J
( g4 P. k- G6 B* h# O0 } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! P. F# u! m4 S$ D% _$ M& t9 G
& u3 T5 D3 a# W. G 【功效】健脾和胃益肾调经; }$ `3 g8 i7 w: o* F3 N
9 m: h% L3 p0 Y$ b& `* e \. v$ \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' j& N8 |0 p, w
8 o3 P2 r! r) S5 T! P 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 Z+ R4 e6 q1 M" H2 l" |
; ~) e' {: }& h) F; H! ~( z0 w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! c K1 V# [: \3 e4 _/ S E5 s+ g: g
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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