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女人气色不好吃什么?, x5 C6 g0 ~) {2 k! X
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/ P: |% X: }; ~: m5 Q: _吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, A; o$ }7 C6 P6 Z; W6 w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 E3 A+ S! r; h
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 G5 S8 X! o4 [
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属阴虚体质者:* v5 G K( w0 e$ P
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ K$ J( o8 P/ f7 d. k8 a$ U4 e' U7 R
# z) e- V" P' o8 ]0 E4 o, k- E 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& S- B# n7 w, U% o# c
3 | C5 h6 O5 k8 b. V6 \/ h$ u% s# C 配料:冰糖适量。
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" v: ?& n0 n* L% A0 r! s" @ 制作方法:% X B' A1 k+ d4 [
/ ^2 h1 Y# y9 f# ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. c1 v* D* K8 Y* B7 w3 Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 g6 H8 k8 ~, k! U; b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 A6 d6 B$ X' U' e% l% U+ P
/ e+ M& ]' A! U+ d$ G$ z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- |% B! D* V+ F% A 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 t, }, i& u* \
1 r$ x7 O5 x. }; N 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' T( j* `+ F& I- Y
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 H1 A" `* U) \* e. Q k# ^ 【配料】红糖适量+ C. R' e: o. V$ n0 m: [
' \3 i- N3 `. p 【制作方法】
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大枣洗净待用。% p+ f4 ^! w' S' d. |
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: a: z! n7 t* c% O
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【功效】温肾健脾补血调经2 j6 ?* T* p8 |4 p. v3 p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# m% M6 U9 g" D3 G9 k
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: a2 z2 z& E. U+ h' }7 r2 k# f
) z. P/ ~7 B# w& t6 }# w 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ n9 ?. n& J Z! p" K
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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" \. L+ n: }* I2 r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ Y$ F+ R! c& T3 i m* Z% t- f
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【制作方法】4 Y) h& Z1 j# V: n
& u$ C5 M% I1 e 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 T+ H& ]2 A+ |; k" o
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" S1 q7 L6 `+ ~0 K9 u% N
% v' J1 h" k$ l: M 【功效】滋阴清热凉血止血- P2 R% u2 H3 Z2 G' x
) A2 Q8 U- g' N' I" Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ Y/ G* t/ U1 n2 [: z1 ]6 Y7 N 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: i& l1 R8 y8 _* x8 [) H+ ? 山药栗子猪肚煲/ M4 w4 Z# A1 L9 D. a. J) t
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】9 J6 r* U9 ]; a" B) u
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 U/ H0 f2 x ]
# f( H8 b& z8 K3 ^6 ~ 栗子去皮洗净待用。2 z7 P* l5 O( {% t8 w; X- |
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 v7 j2 O" [7 q: `7 ]( P
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【功效】健脾和胃益肾调经
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/ V9 y) p& Q c; N, _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 w' j! ~! X* {/ ~
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 i& o! h" k N
" U( u, L t8 T% ]- h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, o+ K3 H, R/ a; ~' ^
8 F( }% a5 B. G5 \3 W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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