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女人气色不好吃什么?
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5 Y+ L9 G! P& Y* L# T+ D0 u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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- C/ ^) ^8 W" Q) a' q0 K) e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! w: M/ F0 r) A) v
1 y% z( v S4 N 奶黄香粥8 E1 L Y5 Y: H1 {2 v# q2 P7 K6 v" t
! g4 g# K8 Q" K 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# q, t- X C6 N 配料:冰糖适量。
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4 ~2 ^. i/ ?8 S5 {4 t0 q 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( r- N% N! x. M* ]# e4 z) k9 D
6 ?0 X5 v4 D/ p5 z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 H' O' D( Y- I
8 Z: q- o4 |$ [( R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 m3 U4 K' |) Z$ x' Z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, s8 v" L6 Y+ m: ~ ?
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# ~( n: S1 H! g" Z: S2 c
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黑糯米粥
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r$ }+ `0 J/ q) f# ?$ e 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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E% ?; x; v: s) }6 B& H$ @ 【配料】红糖适量1 z5 _+ T6 w+ c$ L
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【制作方法】6 _2 b# j5 T" [6 f4 `
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大枣洗净待用。
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, C* |1 E% g2 g: k1 M% ?# u& f 桂圆去皮洗净待用。- a" ^( a: ?4 e8 ~+ N1 B
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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5 U2 i& x+ u& Q) {( N 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# q3 U6 g6 b+ w9 f
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: M* P( L" ]3 ^8 v& |) W
) p1 Q3 ~& _1 m9 v2 S( S 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 ]/ @* D3 f& ~; g& ^
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 r" ~. U/ T6 _3 \ [9 b 莲藕木耳老鸭煲- P+ F* y. u/ s. K4 l m4 `
" ^6 H) n( J; \2 v0 g$ E: i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" r7 V& e( k& K! q6 y, a1 _ K
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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/ S3 {' h- @* j' u3 R& e9 }! p 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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q& y- _& @, Z' o5 D% i# ?/ E 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 S* p* ?0 U! b
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【功效】滋阴清热凉血止血
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1 Q0 P% V" C3 p2 |8 ~+ t3 i 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 M/ c* u( ^5 b: ~7 T7 Z8 n+ j$ \
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山药栗子猪肚煲% p+ G# x- M" Z" O
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! g. I6 e# A( W
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【配料】生姜料酒精盐适量) W- d: p3 g- z" W/ r6 Z; H$ e' N3 e4 i2 b
7 n1 D. ~9 o0 a) H3 m$ v 【制作方法】4 i8 C$ a Q+ A9 |7 P P* E, _
, O3 r; U+ D& \. N; b, B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( g" V* S. y1 X. j$ {2 L# U: I
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: D, I. g$ K1 Z" }6 \$ c
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【功效】健脾和胃益肾调经( l" k4 y' R3 [
" A9 U. i4 R( Y& a7 Y A" | 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 v) X' ]( \! n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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, r @7 D# I Z1 n, ^. m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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