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女人气色不好吃什么?1 M+ n# F) O- p% B N
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0 a d1 \8 M( S; e% D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 D( S: ^7 c( S
7 u+ w( x! M% l u9 P 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ O1 \1 \: F2 z Y& c$ K
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* L( C! E3 d* X! k7 U
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属阴虚体质者:
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4 A! t/ \+ A$ _6 z+ H* A0 S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" y4 r* Z1 [) Q5 M* J
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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. u: a$ n* Z, Y: A 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 Q/ H Y# x8 {' d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) b! y1 K; t3 l( z3 o w
p# v) o$ L% D# `7 |' Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& z5 Y" v7 ?- `0 E. ]% m) ?; o. N7 d
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# I* F0 |8 s( z# f! x( G 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& G, k% K: @! A, x 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, u! u6 r8 [! E9 k1 r A. R3 O
; A0 ~2 Q0 w3 `& {( Y/ t 黑糯米粥# ~$ C, s% E( _! v* h
$ o }4 V X& J* I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量7 a, T6 X# k/ U/ `/ @; e. W
6 e+ F$ H9 R$ ]4 a4 i 【制作方法】7 @% c% U% a8 l- l5 C
" e% S- k5 i. s' b, j% I: @0 A5 A 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。3 }* O0 G% {% @- |5 v3 W& U
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 f. S' O0 B5 Y7 u8 R
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【功效】温肾健脾补血调经9 |- B$ b- G0 W* F% F4 o' N
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! D6 d) o4 r% Q6 l* G/ O5 C6 U7 |' `
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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, _9 c+ y7 X. ~! r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:" J, e# K$ @1 f& o" O0 Y
( u$ p7 P( u' d' ]- N4 b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 b- X+ g5 B# s
( c- S! A3 N. n0 i1 q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 W! B; n1 E* ]# U
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莲藕木耳老鸭煲
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" V6 Y. Y2 \/ { | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ T, O8 P Q* M
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 E; E; D' C; m' a. P( C: `
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【制作方法】2 j9 x0 B0 _+ l$ S1 A8 e U
2 X3 {3 t, g: l$ E 莲藕洗净,切块待用。
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3 T5 b7 {" `$ ]- M2 o( W& O0 i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 o9 N3 I0 @ h5 B+ W
* w; m, \+ o; W" X3 m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血4 A5 C. V7 F. o: w- p8 S
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# ^; o# S) d: a 山药栗子猪肚煲; A+ e1 O/ A! K P& Q- |
/ d: q9 D e) J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ n$ z. L$ r# A& e" c
) U% D. c9 a! i6 N 【配料】生姜料酒精盐适量: M7 g1 O1 Q! i+ |
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- y# P5 W; k+ d& Z2 z" u$ M
( H% [( E! H' i7 z 栗子去皮洗净待用。
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% ^8 P. c7 B2 v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- [$ q* q" M( L3 A! ]& ?
# | ^' S7 \' H# Q& w! n; N 【功效】健脾和胃益肾调经- z$ x0 K. j! W) {0 k6 z* W6 U
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 G" @) ~3 j4 s; [8 Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 Z1 b' h3 ]7 N6 \; j- t
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 ?3 ~2 G$ ]; o, L4 |' I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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