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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% W5 I- C# ^3 s# D
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1、面色苍白型：气血不足/ N8 V) {' i7 V. e9 R5 z
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食疗：蜜汁花生枣
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5 c. E- @% ? N2 W( {) h做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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0 W; y6 {# C3 O, ~' k功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。3 C" E$ n# y% P0 X3 S$ F6 ^
4 e6 s# O5 Q/ ^; r. [9 L2、面容多皱型：脾胃两虚
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5 ]$ D5 S% Z9 X- U3 w食疗：什锦山药泥
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1 @) ` Z1 |3 m, Y* s& o0 H( V做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。/ d- v M7 d* M5 `0 `0 U4 k7 N
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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4 S8 ^+ s5 A, p6 K# q4 @食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。, ]- J- N/ q, P2 I9 Z, [
8 o* R8 N# o r2 l8 u' P% \功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。- j; h; F g& l+ {7 \
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。' ]+ r" i6 _, a0 `# v% o9 [ D- g
# K) o' a% o# N食疗：栗子炖白菜
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: e( h- w J& i做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。; j1 g9 n8 E1 {$ g
: H7 X6 C% w7 M5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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" y. y% V" ^4 {2 O食疗：海米炒油菜
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。 P; y# N: c4 a! W* c6 S# B* X
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~