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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足7 Z! s4 w0 }! f, `" P. `" n/ Z
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食疗:蜜汁花生枣
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$ n; W1 y. g1 o0 Q$ d0 n1 a- T做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。' _, \" f5 \* X/ [; k+ A$ k/ z$ I
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。( B" ], f' f, f, @, g
0 f: F% E6 f/ L4 m% d2、面容多皱型:脾胃两虚. K" o$ H* T9 T |: X* p1 M1 O5 ?
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食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。0 Q# s3 C, X+ b3 Q' U$ S# y
& ~; Z9 U7 `* L2 A& j功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。: {9 B% P! }& }; l6 {! [! A
) Q* m/ ?* ~/ H9 {3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。' y- H' o. {; s' i& T
; J1 y/ w6 ~: |- G0 K食疗:笋烧海参
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! T% B6 i6 y f' H& k& w做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。2 B4 p# B" d1 A1 b
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。6 }( `! s% `% v
7 M& K; d5 m" W) x( D! _0 T1 H4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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2 U- d$ N# N" I6 \+ B6 |食疗:栗子炖白菜1 E. y5 N. O+ u
; ]7 I, f' _" H: W做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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, w9 O8 A# F; o& n+ d% n功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。' v6 E' c. U; \8 v0 J% v
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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7 {# L g/ ~* E1 l! K: M4 n3 H食疗:海米炒油菜& T4 k8 M& L9 x1 ~& H
& b' c) M5 E' v1 \" u做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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