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发表于 2011-8-18 08:15
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3 l9 m, q' m. R 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。8 W, S, w1 w8 u3 N% U
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。, f0 s' j1 k) T+ h' _9 `3 P
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
# ?( ?5 E6 f% D! c3 c: t 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。+ m9 d: ~7 [# M" j2 L' ~4 @% t' j
营养成分:. I; x4 _0 f. |$ v, |/ h. n
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。& h/ F# V1 x9 _7 i" N8 \! d/ {! L
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。) y4 h1 p; ~. c% r) x3 K% E3 K" I
一般人均可使用
1 K- _. |4 ^7 V! I2 R) {0 _9 L! s7 u7 X+ ~特别提醒: ~+ ^' N7 f9 Z8 C, l
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
) l5 w: e) \( W m7 x8 g1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
2 F# Q- X1 e7 R! _) m1 M2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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